发展食用菌产业 助力农民增收
2023-11-30 17:35:57          来源:炎陵县融媒体中心 | 编辑:梁浪 |          浏览量:32424

冬季是食用菌类、养生进补的好时节,在霞阳镇颜家村的百菇园种植基地,工人们正忙着平整地块,将菌棒整齐地摆放在平整过的地块上。再过半个月,这里的鸡枞茸就可以采摘上市了。基地负责人介绍,今年的鸡枞茸上市比往年要晚一个多星期。

在基地的另一块区域,刘立云忙着给刚长出来的木耳浇水。木耳是我国重要的食用菌,口感细嫩、味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。

据了解,百菇园种植基地共有40多亩,种植了木耳、滑子菇、鸡腿菇、羊肚菌等各类食用菌,主要销往长株潭等地区,深受消费者青睐。此外,基地还可以季节性地为周边农户带去20多个就业岗位。

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