7月26日，北京大学餐饮中心专家组一行来炎调研传统民俗与美食文化，希望将“炎陵风味”端上北京大学的食堂餐桌。
在国家5A级旅游景区炎帝陵，专家组一行详细了解了炎帝的丰功伟绩，体验了国家级非物质文化遗产“炎帝陵祭典”，切身感受传统文化魅力。随后，专家组来到沔渡镇，品尝“客家十大碗”和客家传统小吃，与民俗美食技艺传承人面对面交流，探讨将客家美食带进北京大学食堂的可行性。经过充分研究，初步选定了艾叶米馃、客家酿豆腐、蒸腊肉、四方坨、云雾笋等八道美食，后续将以实际销量表现确定最终菜单。
专家组表示，炎陵历史文化底蕴厚重、兼收并蓄，民俗美食独具地方特色，是株洲地区民俗文化的响亮名片。希望以传统美食为媒介，将炎陵特色美食文化呈现给北京大学的各地学子，进一步提升炎陵的美誉度和知名度。
一审：廖婕 二审：肖方仕 三审：霍强
责编：田婧怡
来源：炎陵县融媒体中心
!/ignore-error/1&pid=51633790 )
习近平同巴西总统卢拉通电话
!/ignore-error/1&pid=51765415 )
图文丨尹朝晖到霞阳镇调研巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作
!/ignore-error/1&pid=51588080 )
图文丨尹朝晖主持召开县委常委会会议
!/ignore-error/1&pid=51588200 )
图文丨尹朝晖主持县委理论学习中心组（扩大）2025年第八次集中学习
!/ignore-error/1&pid=51763910 )
图文丨夏胜利调研促进消费工作
!/ignore-error/1&pid=51684665 )
图文丨夏胜利主持召开县政府常务会议 研究部署有效衔接、食品安全、农村饮水安全等工作
!/ignore-error/1&pid=51663230 )
图文丨中国南水北调集团新能源投资有限公司与炎陵县人民政府签署《炎陵水能融合项目投资开发框架协议》
!/ignore-error/1&pid=51468495 )
图文丨“八一”建军节 县"四大家"领导慰问驻炎部队官兵和消防救援人员
下载APP
分享到
备案号：湘ICP备10011883号-25 技术支持：华声在线 炎陵县融媒体中心 互联网新闻信息服务许可证：43120210011 株洲市违法和不良信息举报中心 举报电话:0731-28680240 本站已支持IPv6
